Wein online kaufen
Klick & drink lautet hier die Devise! Bei uns kannst du 24 Stunden lecker und unkompliziert online shoppen! Lass dich ganz bequem von zu Hause aus inspirieren und wir liefern dir deine Bestellung (meist) innerhalb von 2 – 4 Tagen direkt bis vor die Haustür. Ob Campingplatz, Bootsanlegestelle oder als Überraschung für deine Freunde! Einfach die Lieferanschrift ändern und wir kümmern uns um den Rest! Ob als Einzelflasche, im Probierpaket oder als 12er Vorteilspaket.
Neben High-End Weingütern wie Von Winning, Cà dei Frati oder Oliver Zeter, findest du bei Wein & Mehr auch den einen oder anderen jungen Wilden wie Christian Stahl, das Weingut Lenhardt und Lukas Kesselring. Insbesondere haben es uns aber die wahren Geheimtipps wie La Chablisienne, Christophe Curtat oder auch das Weingut Robert Denogent zum unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis angetan. Bei uns findest du Weine der beliebtesten Weinhochburgen aus Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Newcomer aus Deutschland. Das & Mehr in unserem Namen steht überdies für Prickelndes, Feinkost, Espresso, Spirits und Raritäten.
Vorteile im Überblick
- Versandkostenfrei ab 59 EUR (D)
- Kein Mindestbestellwert
- Schnelle Lieferzeiten
- Sicherer Versand mit DHL
- Kontaktlose Paketübergabe durch DHL
- Faire Preise durch Direktimporte
- Nur persönlich verkostete Weine
- Sichere Zahlung mit SSL-Verschlüsselung
- Vertrauen durch Trusted Shops Gütesiegel mit Käuferschutz
Edelsüße Weine!
Keine Angst vor Restsüße! Denn gerade edelsüße Weine bieten in Kombination mit der richtigen Speise eine außerordentliche Finesse, die schwer zu überbieten ist. Doch was heißt edelsüß eigentlich? Edelsüß bedeutet, dass die Trauben ein Mostgewicht von 110° Oechsle haben müssen. Dabei unterscheidet man zwischen verschiedenen Kategorien an Edelsüßen Weinen. Das sind zum einen Spätlesen, deren Trauben durch Feuchtigkeitsverlust das geforderte Mostgewicht erreichen. Bevorzugt wird hier die Sorte Riesling, da sie mit ihrem spannenden Süß-Säurespiel geringen Alkoholgehalt eine Perfektion bieten, die schwer zu toppen ist. Dann gibt es Spezialitäten, die nur unter speziellen Witterungsbedingungen bei entsprechend hochwertigen Lesegut produziert werden. Das Risiko für den Winzer ist hoch, oft verbunden mit niedrigsten Erträgen, wie z. B. Eiswein und Trockenbeerenauslesen. Gerade deswegen, sind diese Produkte schon allein produktionsbedingt etwas hochpreisiger.
Im Westen Frankreichs macht man sich einen Edelpilz zu Nutze, der die Trauben befällt, die Schalen Platzen lässt. Kommen die Weine aus dem Bordeaux, sind sie als Sauternes bekannt. Vollmundige Semillions, mit leicht ölig wirkender Haptik am Gaumen, der in intensiven Blauschimmelkäse (Roquefort) den perfekten Partner findet. Der Alkoholgehalt entspricht dem trockener Weißweine.
Fast alle Ports und einige Varianten des Sherrys sind Edelsüße Weine einer ganz anderen Kategorie. Der hochprozentig in kleinen Mengen zu Gebäck und Süßspeisen genossen werden. Dank ihres erhöhten Alkoholgehaltes können offene Flaschen über einen deutlich längeren Zeitraum verzehrt werden.